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No te vayas de Chile sin comerte una clásica empanada chilena. Aunque las empanadas de alguna forma son encontradas por toda Latinoamérica, Chile ofrece su propia variedad. Una empanada es un tipo de comida donde una fina masa es rellena y después cocinada antes de ser servida. TÃpicamente, las empanadas chilenas vienen en dos variaciones [...]
Guardado 8/5/2012 en Comida | Deja tu comentario »
Si vas a cualquier restaurant en Chile, vas a necesitar responder la pregunta: “¿cuánto debo darle de propina al mesero?” A pesar de lo acostumbrado en tu paÃs de origen, la norma aceptada para propinas en restaurantes chilenos es el 10%. De hecho, la cuenta que recibas frecuentemente sugerirá la gratificación o propina de un [...]
Guardado 24/4/2012 en Comida, Viaje | Deja tu comentario »
A los chilenos les encantan comer sándwiches, con frecuencia llamados sánguches. No son sándwiches pequeños de bocado o planos con mantequilla de manà y mermelada (como se hacen en los EEUU). Los sándwiches chilenos tienen historia, personajes, caracterÃsticas, sabor y pueden ser tan grandes que necesitarás un tenedor para comerlos. Tiendas de Sandwich Existen diversos [...]
Guardado 10/4/2012 en Comida | Deja tu comentario »
Las humitas chilenas son un plato tradicional chileno similar a los tamales que se comen en Méjico. A pesar de que cada mamita tiene su propia receta chilena para las humitas, todas tienen varios elementos en común. Las humitas en Latinoamérica La tradición de las humitas data de antes de la llegada de los europeos. [...]
Guardado 20/3/2012 en Comida | 1 comentario »
Santiago es el hogar donde los sueños se hacen realidad para los amantes de la carne: Donde la Cuca. Donde sea que veas esta frase Donde …, léelo como “La Casa de la…” Donde la Cuca es famosa por sus carnes a la parrilla o Parrillada. Los chilenos aman una buena parrillada o asado y [...]
Guardado 6/3/2012 en Comida | 4 comentarios »
Cuando escuchas por primera vez los nombres de Bilz y Pap, pensarás que son efectos de sonido de algún tipo. En realidad, Bilz y Pap son dos de las bebidas más populares en Chile. Cuando escuchas el nombre de una de éstas, siempre piensas en la otra. Estas bebidas siempre las promocionan juntas, por lo [...]
Guardado 21/2/2012 en Comida | 1 comentario »
Donde el Guatón es una picada clásica de Chile en Santiago que se encuentra en la intersección de Eliodoro Yañez y Av. Manuel Montt, en Providencia. Chilenos aman a sus sándwiches (o sánguches) y el restaurante Donde el Guatón ofrece porciones espectacularmente grandes. Revisa el menú cuidadosamente y hay que estar preparado para compartir tu [...]
Guardado 15/12/2010 en Comida | 6 comentarios »
Cada chileno tiene una corta lista de restaurantes favoritos. Las picadas, como se llaman en Chile, son restaurantes conocidas por la buena comida, no ser famosas, no tener publicidad, tener la comida barata, y son lugares favoritos para comer. Muchas picadas ni dan la impresión por exterior que hay buena comida adentro. Por ejemplo, aquà [...]
Guardado 8/12/2010 en Comida, Cultura | Deja tu comentario »
Cada Navidad en Chile encontrarás el Pan de Pascua. Los chilenos utilizan las dos palabras “Navidad” y “Pascua” para significar la Navidad que ocurre en diciembre. Entonces aunque se llama “Pascua”, se sirve en diciembre. Los chilenos les gusta comer este pan cada año durante la época de Navidad. Pan de Pascua es frecuentemente acompañado [...]
Guardado 9/12/2009 en Comida | 2 comentarios »
Una de las grandes tradiciones chilenas durante las Fiestas Patrias y los meses durante el verano es el asado chileno. El asado es más que sólo cocinar afuera. Es un evento social que es una parte fundamental de la cultura chilena. foto por Paralela Amigos y familiares se reúnen con frecuencia para asados, y es [...]
Guardado 9/9/2009 en Comida, Cultura | 2 comentarios »
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