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Comida

Receta del Pan de Pascua Chileno

Cada Navidad en Chile encontrarás el Pan de Pascua. Los chilenos utilizan las dos palabras “Navidad” y “Pascua” para significar la Navidad que ocurre en diciembre. Entonces aunque se llama “Pascua”, se sirve en diciembre. Los chilenos les gusta comer este pan cada año durante la época de Navidad. Pan de Pascua es frecuentemente acompañado [...]

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Guardado 9/12/2009 en Comida | 1 comentario »

Asado Chileno

Una de las grandes tradiciones chilenas durante las Fiestas Patrias y los meses durante el verano es el asado chileno. El asado es más que sólo cocinar afuera. Es un evento social que es una parte fundamental de la cultura chilena. foto por Paralela Amigos y familiares se reúnen con frecuencia para asados, y es [...]

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Guardado 9/9/2009 en Comida, Cultura | 2 comentarios »

Chirimoya y Chirimoya Alegre

photo by sylvia@intrigue No conocí la Chirimoya hasta que vivía en Chile. Chirimoya, la fruta, también se conoce como “custard apple” en inglés. La chirimoya es una fruta indigena de la región andina en América del Sur y crece en Chile y en las mayores altitudes. La primera vez que escuché los gritos de “Chirimoya [...]

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Guardado 29/7/2009 en Comida | 4 comentarios »