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Comida

Postres Típicos Chilenos

En Chile encontrarás varios postres típicos chilenos, muchos de ellos son pasteles. Acá están algunos de mis favoritos chilenos, junto con links a las recetas en inglés. Alfajores y Chilenitos Tal vez el más popular de todos los postres chilenos, los alfajores son un sandwich de galletas con un relleno dulce. Algunas veces el relleno […]

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Guardado 18/12/2012 en Comida | Deja tu comentario »

Salsa Chilena: Receta de Pebre

Pebre, o Salsa Chilena se encuentra en casi todas las mesas de Chile. Es el aliño común que acompaña el pan y muchos otros platos. Hay innumerables maneras de hacer Pebre chileno y cada familia parece tener su receta favorita. Obtuve la siguiente receta de un amigo, Frank, quién dijo que la encontró en Three […]

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Guardado 20/11/2012 en Comida | Deja tu comentario »

Receta de Empanadas Chilenas

Las empanadas chilenas son una de las comidas chilenas más populares. Empanadas tienen dos partes: la masa y lo que se pone adentro que se llama el pino. Aquí hay una receta de empanadas chilenas con fotos que me enviaron mi amiga Sary y su madre. Ingredientes para el Pino (esto considerando hacer unas 20 […]

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Guardado 30/10/2012 en Comida | 1 comentario »

Sopaipillas Chilenas, Un Bocadillo Frito

Aunque las sopaipillas son una comida común en toda Latinoamérica, Chile tiene su propia versión. Las sopaipillas chilenas son bollos a cuya masa se le da una forma redonda y plana del porte de tu mano, y que después se fríen. La masa está hecha con zapallo, lo que les da un color naranja. Sabrás […]

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Guardado 16/10/2012 en Comida | Deja tu comentario »

Receta de Panqueques Chilenos

Los panqueques en Chile son una sabrosa delicia chilena que se sirven al desayuno, en las onces (la hora chilena de un bocadillo o cena), o postre. Los panqueques pueden ser muy dulces y ayudan a satisfacer el gusto por lo azucarado que tienen muchos chilenos. Son una de mis comidas tradicionales chilenas favoritas. Para […]

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Guardado 2/10/2012 en Comida | 5 comentarios »

Pan Amasado Chileno

A los chilenos les encanta su pan, y es un alimento chileno tradicional. El pan amasado chileno es un pan típico hecho a mano que es relativamente fácil de lograr. Como Hacer Pan Amasado Chileno Hay varias recetas de como hacer pan amasado chileno. Los ingredientes más comunes incluyen harina, levadura, sal, manteca, azúcar y […]

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Guardado 18/9/2012 en Comida | 3 comentarios »

Congrio – Comida Exótica Para Probar en Chile

El llamado congrio en Chile, es una comida que deberías probar sólo para poder sorprender a tus amigos en casa. Primero muéstrales una fotografía de un congrio, recién sacado del océano: Después diles que eso es lo que comiste en Chile. El congrio nunca está listado como una “eel” o anguila en el menu. De […]

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Guardado 28/8/2012 en Comida | Deja tu comentario »

El Completo Chileno – El Máximo Hot Dog

Una vez que comas un completo chileno, encontrarás difícil comer un aburrido hot dog normal. El completo literalmente se traduce como “con todo ” y es todo lo que el nombre describe. Aunque hay variaciones de los completos, la versión básica consiste en: 1. Un pan de hot dog grande, más o menos el doble […]

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Guardado 14/8/2012 en Comida | 1 comentario »

El Kuchen: Postre del Sur de Chile con Raíces Alemanas

Al viajar por el Sur de Chile, verás hermosos paisajes y deslumbrantes vistas. Pero si no pruebas el kuchen, tu viaje al sur no cuenta. El Kuchen Alemán en Chile Kuchen es la palabra alemana para “torta”. Entonces, ¿Por qué usan una palabra en alemán en Chile? El sur de Chile fue en su mayor […]

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Guardado 26/6/2012 en Comida | Deja tu comentario »

El Aguacate Chileno Se Llama Palta

Los aguacates son una forma de vida en Chile. Después de un tiempo en Chile te darás cuenta de que las sirven con un sinnúmero de alimentos. La Palta es el aguacate chileno En Chile, sólo encontrarás aguacates llamados con el nombre de palta. Mientras en otros países de habla hispana se les llama aguacate, […]

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Guardado 12/6/2012 en Comida | 2 comentarios »